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中草药在水产养殖中的作用

 中草药在水产养殖中的作用

近年来,随着我国主要对虾养殖区域的南美白对虾养殖及其它水产养殖品种集约化和规模化程度的不断提高,加上工业、生活污水的排放,养殖水域的污染日益严重,导致养殖病害频繁发生。由于长期使用化学药物或抗生素药物来防治水产病害,使细菌、病毒产生耐药性,容易促使养殖生态环境突变和对水产食品产生药物残留。为了使水产养殖业健康地发展,开发无毒、无副作用、无残留、病原体不易产生抗药性的中草药已成为当前水产药物生产厂家研究的热点之一。在养殖水体和饲料中使用中草药,能够改善养殖生态环境,提高养殖效益,控制病原微生物,从而减少疾病的发生。中草药制剂近年已得到日益广泛的应用,其未来将为水产养殖病虫害防治提供新的研究方向。


一、中草药的有效成分及作用机理

1、有效成分

天然中草药中的有效成分极为丰富,除含有免疫物质外,还含有一些未知的促生长活性因子及一定量的蛋白质、氨基酸、糖类、矿物质、维生素、脂肪、植物色素等。这些成分可以增强食欲,促进机体代谢和消化酶的分泌,加速水产动物的生长发育,增强其体质,提高机体免疫力和抗应激能力,且能提高营养物质的利用率,降低饲料系数,提高饲料转化率,缩短养殖周期。


2、对疾病防治的作用机制

中草药中含有的免疫活性物质主要是多糖、有机酸、甙类、生物碱、萜类以及醇类等一些挥发性成分,但每一种有效成分对机体免疫系统的调节方式都不一样。多糖类具有刺激网状内皮系统,诱导淋巴细胞、脾脏T细胞增生,增强巨噬细胞的功能,提高NK细胞的杀伤活力,诱导产生干扰素等作用,能提高机体的免疫反应能力;有机酸类能增强巨噬细胞的吞噬功能,增强鱼虾机体的自身免疫机能;甙类可诱导细胞产生y-干扰素、白细胞介素-Ⅱ及淋巴毒素等,增加T细胞的数量,提高巨噬细胞的吞噬功能。综上所述,中草药具有多功能性,对水产养殖动物病害防治起着重要的作用。


二、无锡中意开发中草药新产品

目前我国在水产养殖方面,中草药产品主要用于疾病防控(消毒杀菌防虫等)和提高养殖动物机体免疫力。制剂形式多为粉状散剂或内服产品,液体中草药制剂较少。


无锡中意多年来潜心研究,将中草药与其它成分进行科学配比,制成一系水产专用中草药产品,其中包括“黄芪多糖粉”、“肝胆康”、“肠炎宁”等产品,此外,在已有产品基础之上,新开发了液体制剂中草药产品中意“神奇1号”,具有良好的抗病毒、抑病菌作用,使用方便,效果明显,无毒副作用,外泼内服均可,其使用基本不受水体pH、硬度、有机物浓度和亚硝酸盐浓度影响。经福建、广东、浙江、苏州等地大面积试验及应用,该系列产品对虾类由病毒引起的红体病、白斑病、偷死、空肠空胃、软壳、肝胰脏萎缩、黄鳃、爬沙、食欲不佳等多种病例具有独特的防治效果;对鱼类有收敛、增加血小板等作用,有效防治各类出血病、烂鳃、肠炎等病毒及细菌性疾病。

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